Panini con farina integrale

Questa ricetta ,con cui si ottiene dell'ottimo pane integrale, l'ho trovata su Facebook  nel gruppo " Macchina del pane ,ricette collaudate" 

 

Ingredienti

 

- 210 ml di acqua

- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio
- 210 gr dio farina integrale
- 150 gr di farina 00
- mezzo panetto di lievito di birra fresco o una bustina di lievito di birra seccola farina 00 può tranquillamente essere sostituita da farina rimacinata di semola di grano duro