Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali oppure fanno ingrassare. George Bernard Shaw

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lunedì 18 marzo 2013

Il pane con il lievito madre

Sono stata ad una lezione in cui si parlava delle farine antiche siciliane Timilia , Maiorca, Paola e abbiamo ricevuto un poco di lievito madre, avevo   provato a panificare  con questa creatura ,  fatta da me , ma il pane mi veniva sempre poco alveolato, finalmente con questo dono sono riuscita nel mio intento, il primo pane fatto con il lievito madre è spettacolare !


1 commento:

  1. fantastico, e poi ha un sapore più buono del pane normale, un abbraccio SILVIA

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